Aparato diseñado para la obtención de hielo triturado, indispensable en todo servicio de restauración para la preparación, ornamentación y presentación de mariscos, granizados, licores, gazpachos, etc. Se trata de un aparato de sólida carrocería fabricado en acero inoxidable y con los más innovadores sistemas en la fundición de aluminio y su tratamiento. La picadora ha sido concebida en su uso para el mínimo esfuerzo y en este sentido, está equipada con una palanca para presionar el hielo.